如果烹调过程中菜煮咸了，可以采取以下方法来解决：
1. 加入适量的水：如果是菜煮咸了，可以加适量的水来稀释盐度。同时要注意，水的加入不要太多，否则会影响菜的口感。
2. 加入适量的醋、糖：在咸菜中加入适量的醋和糖，可以中和盐分的味道。
3. 加入更多的食材：在菜煮咸了的情况下，可以加入更多的食材，这样可以降低菜的盐度。但是要注意食材的搭配，不要让味道过于杂乱。
4. 用土豆、面粉等物质吸收盐分：如果是汤煮咸了，可以用土豆、面粉等物质吸收多余的盐分。将这些物质加到煮汤中，等它们充分吸收汤中的盐分后再取出。
5. 配上清淡的食物：如果菜煮咸了，可以配上清淡口味的食物，如糖水、豆浆、奶茶等，可以让味道更平衡。
菜煮咸了,应该怎么办 扩展
1、做菜咸了可以往里面加水，会降低菜的咸味，不过这样会使得菜变味道。
2、加糖，糖的甜味可以使得菜变得没那么咸。
3、加醋，醋的味道会让使咸味降低很多。
4、可以往里面加几片土豆，土豆可以吸收咸味。
5、或者往里面放几块豆腐，豆腐可以吸附菜的咸味。
菜煮咸了,应该怎么办 扩展
菜煮咸了，可以采取以下方法：
1、可以加水的菜，发现菜咸了，可以加水再煮一会儿。加水的同时，可以放点糖中和咸味。
2、不能加水再煮的菜，可以依照自己的口味，适当加糖或加点醋来中和咸味。
