要制作圆润的红薯丸子，可以遵循以下步骤：
1. 红薯蒸熟：首先将红薯彻底蒸熟，直到可以用叉子轻易扎进去。
2. 红薯泥制作：将蒸熟的红薯去皮，用叉子或者压泥器压成细腻的泥状。如果需要，可以加入适量的糯米粉或木薯淀粉来增加黏性和硬度，以便成型。
3. 搓圆成形：将红薯泥分割成小份，每一份都搓成球形。可以在手上和操作台上撒上一层薄薄的糯米粉或木薯淀粉，以防止粘手和粘台。
4. 整理圆润：将每个搓成的丸子放在手中，轻轻转动并用手指头轻压使其表面平滑。可以用湿手或者沾有少量水的器具来帮助整形，避免红薯泥粘附。
5. 冷却定型：将搓好的红薯丸子放置在阴凉处稍微冷却，这样可以帮助它们定型，变得更加结实和圆润。
6. 如果需要，还可以在丸子表面滚一层细碎的芝麻、椰蓉或其他装饰性食材，既增加了美观性，也有助于抓握时不滑落。
注意在整个过程中要保持手和操作台的干燥，过多的水分会让红薯泥变得太软，难以成型。此外，红薯泥的温度也会影响成形，过热的红薯泥容易粘手，过冷的红薯泥则会变得太硬，不易塑形。因此，最好是在红薯泥稍微冷却至温热时进行操作。
红薯丸子怎么才能弄圆 扩展
想让红薯丸子做的圆，首先需要掌握正确的制作方法。首先将红薯削皮去芯后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后捣成泥状。
将泥状红薯加入适量糯米粉，揉成面团后分成小块搓圆成丸子。如果发现丸子不够圆润，可以适当用力揉搓，也可以在手掌之间不断滚动，形成圆形。此外，在制作过程中要注意面团的湿度，不宜过湿或过干。只要掌握了技巧，红薯丸子就可以变得圆润可口了。
